Des passionné·e·s
à votre service

Éric

Directeur technique

Éric est le garant du bon fonctionnement de l'ensemble du dispositif. De la préparation du food truck à la logistique sur site, il veille à ce que chaque prestation se déroule dans les meilleures conditions — avec rigueur, expérience et une passion intacte pour la cuisine de qualité.

Nathalie

Directrice générale

Nathalie pilote la vision et la stratégie globale de Fourchette & Roulette. Elle coordonne les équipes, supervise les partenariats et s'assure que chaque prestation reflète les valeurs de l'entreprise : générosité, qualité et sens du service. C'est elle qui insuffle l'âme du projet.

Ulyssse

alternant - communication, devis & prospection

Ulysse est votre premier point de contact et vous accompagne tout au long de votre projet : écoute de vos besoins, élaboration de devis sur mesure et suivi personnalisé. Il participe également à la communication de Fourchette & Roulette et aux actions de prospection. Impliqué dans ses missions, il contribue chaque jour au développement de l’entreprise et à la réussite de vos événements.

Juliana

Marketing & communication · Freelance

Juliana donne de la voix à l'aventure. Elle imagine et déploie la stratégie de communication : réseaux sociaux, contenus visuels, campagnes digitales… Elle met en lumière le travail de toute l'équipe et fait rayonner Fourchette & Roulette bien au-delà du terrain.

Élina

Alternante — Communication, devis & prospection

Élina accompagne chaque client tout au long de son projet : écoute des besoins, élaboration de devis sur mesure et suivi personnalisé. Elle participe également à la communication de Fourchette & Roulette, à la digitalisation de la relation client et aux actions de prospection. Polyvalente dans ses missions, elle contribue chaque jour au développement de l’entreprise et à la réussite de vos événements.