Des passionné·e·s
à votre service

Éric

Directeur technique

Éric est le garant du bon fonctionnement de l'ensemble du dispositif. De la préparation du food truck à la logistique sur site, il veille à ce que chaque prestation se déroule dans les meilleures conditions — avec rigueur, expérience et une passion intacte pour la cuisine de qualité.

Nathalie

Directrice générale

Nathalie pilote la vision et la stratégie globale de Fourchette & Roulette. Elle coordonne les équipes, supervise les partenariats et s'assure que chaque prestation reflète les valeurs de l'entreprise : générosité, qualité et sens du service. C'est elle qui insuffle l'âme du projet.

Chloé

Gestion de clientèle · Freelance

Chloé est votre premier point de contact. Elle accompagne chaque client de la première demande jusqu'au jour J : écoute des besoins, élaboration des devis sur mesure et suivi personnalisé. Son objectif ? Que chaque événement soit exactement celui dont vous aviez rêvé.

Juliana

Marketing & communication · Freelance

Juliana donne de la voix à l'aventure. Elle imagine et déploie la stratégie de communication : réseaux sociaux, contenus visuels, campagnes digitales… Elle met en lumière le travail de toute l'équipe et fait rayonner Fourchette & Roulette bien au-delà du terrain.

Élina

Alternante — Communication, devis & prospection

Élina complète l'équipe en alternance sur un périmètre large : digitalisation de la relation client, communication, élaboration des devis et actions de prospection. Une polyvalence précieuse qui accompagne la croissance de Fourchette & Roulette au quotidien.