Apéritifs & Entrées – Fourchette & Roulette

Food Truck Événementiel · 44 · 49 · 85

NOS Apéritifs
& Entrées

Des bouchées savoureuses et gourmandes, soigneusement préparées pour sublimer vos événements. On régale de 30 à 250 convives.

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Des bouchées pour tous les goûts

Chaque pièce est pensée, testée et préparée avec soin. Notre carte est entièrement modulable selon votre événement et vos convives.

Verrines
Raffiné
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Verrines

Un assortiment raffiné aux saveurs fraîches et délicates, mariant textures et couleurs pour un plaisir visuel et gustatif irrésistible.

Au choix

  • Verrine de guacamole crevette
  • Verrine de caprese revisitée
  • Verrine de rillette de thon
  • Verrine de betteraves
  • Verrine de tzatziki biscuit
Club Sandwich
Gourmand
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Club Sandwich

De délicieuses bouchées composées de pain de mie moelleux garnies d'ingrédients frais et savoureux. Pratiques et gourmandes, idéales pour vos événements.

Recettes

  • Club Sandwich Jambon / Fromage Frais
  • Club Sandwich Rosette
  • Club Sandwich Thon
  • Club Sandwich Ail et Fines Herbes
Mini Navettes
Convivial
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Mini Navettes

Un assortiment de mini navettes savoureuses. Ces bouchées variées et gourmandes, idéales pour un apéritif ou un buffet convivial.

Garnitures

  • Mini navette à la rillette de thon
  • Mini navette au saumon
  • Mini navette à la rosette
  • Mini navette au jambon et l'emmental
Mini Pain Surprise
Élégant
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Mini Pain Surprise

Un assortiment généreux de mini sandwichs réalisés avec du pain suédois, garnis de recettes variées. Décorés avec soin, ils apportent élégance et gourmandise à vos prestations.

La Collection Suédois

  • Tzatziki
  • Jambon blanc, Fromage frais
  • Saumon citron aneth, Fromage frais
  • Thon, Mayonnaise
Mini Wraps
Frais
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Mini Wraps

Des mini wraps savoureux et faciles à déguster, conçus pour apporter fraîcheur et simplicité à vos événements. Une pause gourmande et pratique à partager.

Garnitures

  • Mini wrap au jambon et fromage frais
  • Mini wrap aux légumes et fromage frais
  • Mini wrap au thon et fromage frais
  • Mini wrap au poulet pané et fromage frais
Plateaux de Brochettes
Originalité
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Plateaux de Brochettes

Des associations savoureuses et originales, composées d'ingrédients frais et de qualité. Chaque brochette offre un équilibre parfait entre textures et saveurs.

Au choix

  • Brochette tomate-mozza
  • Brochette comté – raisin – noix
  • Brochette chèvre-figue
  • Brochette saucisson-cornichons-emmental
Mini Cakes Salés
Moelleux
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Mini Cakes Salés

Des cakes moelleux et savoureux, élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Chaque recette allie gourmandise et originalité.

Recettes

  • Cake Lardons / Fromage
  • Cake Chèvre et Ciboulette
  • Cake Surimi et Poivron
  • Cake Tomate Séchée et Feta
  • Cake Jambon et Pruneau
Mini Pizzas
Notre fierté
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Mini Pizzas

Pizzaiolo depuis des années sous le nom Ze Pizza — notre produit phare en version bouchée. Idéales pour un apéritif ou un buffet convivial.

Classiques

  • Lardon – sauce tomate, emmental, mozzarella
  • Jambon – sauce tomate, emmental, mozzarella
  • Pesto – pesto, emmental, mozzarella

Gourmandes

  • Saumon – sauce tomate, emmental, mozzarella
  • Crème à la truffe, emmental, mozzarella, champignon
  • Foie gras – sauce tomate, emmental, mozzarella
Boîte Apéro
Complet
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Boîtes Apéro

Un assortiment complet et gourmand, alliant charcuteries fines, fromages et crudités fraîches. Parfait pour vos apéritifs conviviaux ou vos brunchs légers.

Charcuterie & Fromages

  • 5 variétés de charcuteries
  • 5 fromages assortis
  • Fruits secs et fruits frais de saison

Crudités

  • Concombre
  • Carottes, radis
  • Légumes de saison
  • Sauce tzatziki

📦 Les boîtes apéro sont consignées.

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